Zeytinyağlı Bakla

Ben kendimi bugünden itibaren dünyanın en iyi zeytinyağlı pişiricisi ilan etsem mi acaba? 😋 Bence bir insan birşeyi yemeyi ne kadar severse o kadar güzel pişirir, ben mesela bayılıyorum zeytinyağlı yemeklere Hazır baklanın tam mevsimiyken Harika zeytinyağlı bakla tarifim gelsin o zaman

---

Malzemeler

✔️1 kg bakla ✔️2 soğan-yemeklik doğranmış ✔️4 diş sarımsak-rendelenmiş ✔️2 yemek kaşığı zeytinyağı ✔️1 kesme şeker ✔️1 çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber ✔️1 çay bardağı kaynar su Üzeri için ✔️yarım demet dereotu-ince kıyılmış ✔️6 dal yeşil soğan-ince kıyılmış ✔️yarım çay bardağı zeytinyağı

Baklaları bekletmek için

✔️1 limon suyu

✔️1 yemek kaşığı un

✔️ Su

Yapılışı

Baklaların uçlarını bıçakla verev kesip temizleyin. Yıkayıp süzün ve kararmaması için un ve 1 limon suyu ilaveli suda 10 dakika bekletin. Soğanları 2 kaşık yağda yakmadan az az su ekleyerek karamelize edin.Sarımsakları ekleyip kavurun Baklaları süzün ve tencerenize ekleyip 5-6 dk kavurun (kavruldukça lezzetlenecek) İçine su, tuz ve baharatlat ve şekeri ekleyip orta ateşte baklalar yumuşayana kadar pişirin Pişince servis tabağına alın.üzerine dereotu ve yeşilsoğanlar ile süsleyin, üzerine zeytinyağını bolca gezdirin

Tavsiyem soğuk ve üzerine bol #sarımsaklıyoğurt ile servis edin

Afiyet olsun