Sağlıklı Muzlu Kek (Banana bread)

Bu hafta her gün bir dilim ara öğünümü süsleyen bu şahanenin tarifini verme vakti 🤩🥧

Glutensiz unla, rafine şekersiz, çok sağlıklı bi muzlu ekmek tarifimiz hazır 🤩

Malzemeler

🍌2 tane büyük olgun muz

🍌2 yumurta

🍌2 yemek kaşığı zeytinyağı

🍌1/2 çay bardağı süt

🍌3 yemek kaşığı agave şurubu yada bal

🍌1 tatlı kaşığı tarçın

🍌2 paket vanilin

🍌1/2 paket kabartma tozu

🍌aldığı kadar karabuğday unu (1-1.5 su bardağı kadar)

🍌üzeri için kabakçekirdeği içi ve badem

Yapilisi

Öncelikle bu bir çeşit hafif tatlı bir ekmek gibi, çok şekerli değil, eğer daha tatlı olsun derseniz, bal/agave oranınını artırabilirsiniz 👍🏻 yada sonra üzerine fıstık ezmesi,bal yada reçel boca edip yemece serbest 😋😋

Muzları bir kaç parçaya bölüp çatalla güzelce ezin

Muz ezmesi, yumurta, zeytinyağı,süt, vanilya ve tarçını çırpma kabına alıp çırpıcı ile güzelce çırpın. Muzun pütürtüsü kalmasın.

Un ve kabartma tozunu ekleyin. Kıvamlı bir hamur olacak, un miktarını biraz gözünüzü kararınca ayarlayın. Tek yönde hafif hafif karıştırın.

Baton kalıbınızı güzelce yağlayın.

Fırınınızı önceden 180 dereceye ısıtın

Hamurunuzu kalıbınıza dökün üzerini kabak çekirdeği içi ve badem ile süsleyin.

20-25 dk içini çekene kadar pişirin 🥧🍯

Bayatladıkça daha da güzel oluyor, benden söylemesi 😋🧡